A Seleção do Preço Baixo está marcando um golaço! Durante este mês, trazemos uma série especial com os sabores de alguns países participantes do mundial. Hoje, o destaque vai para os nossos vizinhos argentinos. Confira tudo no blog abaixo:
Se tem uma coisa que os nossos vizinhos sabem fazer muito bem, é comer de forma inesquecível. A gastronomia da Argentina vai muito além do tradicional churrasco e combina perfeitamente com o paladar brasileiro. A boa notícia? Você não precisa pegar um avião para vivenciar esses sabores: os principais segredos e ingredientes já estão esperando por você nas lojas do Grupo Bahamas.
O famoso asado: o churrasco hermano
Enquanto no Brasil o carvão domina, na Argentina o churrasco tradicional (chamado de asado) ganha vida com a lenha e cortes de carne específicos que garantem maciez e suculência extremas. Para o seu menu, aposte no Bife de Chorizo (o miolo do contrafilé) ou no Bife Ancho (retirado da parte dianteira do contrafilé).
Para chegar ainda mais perto da experiência argentina e garantir o tempero perfeito, dispense o sal grosso tradicional e opte pelo sal de parrilla. Ah, e não se esqueça do clássico Chimichurri: esse molho à base de ervas, alho, vinagre e óleo é o acompanhamento obrigatório de qualquer parrillada, pois realça o sabor do corte sem roubar a cena.
Clássicos de dar água na boca
Quer uma entrada perfeita para o fim de semana ou um lanche rápido e cheio de sabor? A Argentina tem as duas melhores respostas:
- Choripán: O “podrão” gourmet deles. Nada mais é do que um pão francês bem crocante recheado com uma boa linguiça parrillera assada na brasa e, claro, muito chimichurri. Prático, rústico e delicioso.
- Empanadas: Os famosos pastéis assados argentinos têm massa leve e recheios suculentos. O sabor mais tradicional é o de carne picada (com cominho, cebola e azeitonas), mas as versões de presunto e queijo (jamón y queso) ou queijo com cebola (fugazzeta) também fazem muito sucesso. Perfeitas para servir como petisco!
Para brindar
Nenhuma experiência gastronômica está completa sem a bebida ideal. Nas lojas do Grupo Bahamas, você encontra uma grande variedade de vinhos de importação própria vindos direto dos vinhedos hermanos, além das clássicas e refrescantes cervejas argentinas.
Ficou com água na boca? Toda a variedade que você precisa para preparar uma noite de empanadas ou um autêntico asado de domingo está nas lojas Bahamas.
