No próximo dia 13 de setembro, celebramos o Dia Nacional da Cachaça. É uma data que honra não apenas uma bebida, mas um símbolo da cultura e da história do Brasil e de Minas Gerais. A cachaça, com sua rica trajetória e diversidade de sabores, é um verdadeiro patrimônio nacional. No blog abaixo, você confere a história dessa bebida tão apreciada e alguns de seus tipos

A história

A história da cachaça se entrelaça com a do nosso país. Sua origem remonta ao século XVI, quando os colonos portugueses trouxeram a cana-de-açúcar para o Brasil. A produção do destilado, inicialmente, era um subproduto da fabricação de açúcar. Com o tempo, a cachaça ganhou popularidade, tornando-se uma bebida de destaque. Naquele século, a bebida era vista como um símbolo de resistência. Sua produção artesanal representava um desafio ao domínio dos produtores de vinho portugueses, que impunham impostos altos para inibir a concorrência. A cachaça se tornou a bebida preferida dos escravos, dos operários e, mais tarde, de toda a população, consolidando-se como um elemento da identidade nacional. Em 1996, a cachaça foi reconhecida como um produto genuinamente brasileiro.

Tipos de cachaça

Nas lojas do Grupo Bahamas, você encontra uma grande variedade de cachaças. Os principais tipos de cachaças que existem são a branca (ou prata), a amarela (ou ouro) e as cachaças de sabores. A cachaça branca é engarrafada logo após a destilação ou envelhecida em tanques de aço inoxidável por um curto período. Tem um sabor mais puro e intenso da cana-de-açúcar. É a cachaça ideal para a tradicional caipirinha. Já a cachaça amarela é envelhecida em barris de madeira, como carvalho, jequitibá ou amburana, por pelo menos um ano. O contato com a madeira confere à bebida uma cor dourada, além de aromas e sabores mais complexos e suaves. Já as cachaças de sabores são feitas a partir de uma cachaça tradicional que passa por um processo de infusão com ingredientes naturais. Esse processo pode durar dias ou semanas.

Então, no próximo dia 13, venha até as lojas do Grupo Bahamas e garanta a sua cachaça para comemorar esse dia para lá de especial. E você pode conferir as melhores ofertas do Festival da Cachaça Empório Bahamas.